Archives des Gastronomie - Page 2 sur 3 - Le Pavé

Gastronomie

gelée de pissenlits

Bien plus qu’une confiture, un produit on ne peut plus naturel, à base d’une fleur dont on ignore les utilisations: le pissenlit.

Purée de bettes et pommes de terres. Une recette à base d’un légume ancien ainsi que quelques conseils pou cultiver ce légume oublié.

Cela fait maintenant dix ans que le CC René Magritte organise à Lessines des ateliers cuisines. Ceux-ci sont traditionnellement ponctués d’un banquet préparé par les participants pour la population. Nombreux sont ceux dans la population qui, par ce biais, ont