Dans notre région, on boit de la bière depuis l’époque gauloise. Dans notre Hainaut féodal, la brasserie était un privilège seigneurial (tout comme l’étaient le moulin et le four). Il est rapidement autorisé aux bourgeois de posséder leur propre brasserie […]
Quel ne fut pas mon étonnement en lisant, il y a quelques jours, la nouvelle orthographe. Ma mère, Premier Prix de français dans sa jeunesse et institutrice de son état, doit se retourner dans sa tombe. Elle, pour qui, l’orthographe